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Re:vive 空我-くうが- 720ml
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Re:vive
空我 -くうが-
磨きは必要最小限に抑え、しかし吟味上品に醸す、原料米は酒造好適米に頼らず、あきたこまち、銀河のしずく、ひとめぼれなどの一般うるち米を使用。
麹は同じく大吟醸仕様で仕立て、余分な雑味は排すして、旨味は抑える。
目覚めた酵母アカツキと酵母の個性を大切にしながらどこか温かみのある香味に仕上げた平六の最もスタンダードな一本。
アルコール分 14度(原酒)
原材料名 米(岩手県産)、米麹(岩手県産米)、
発芽玄米(岩手県産)
精米歩合 (麹米)50% (掛米)90~80%
酵母 アカツキ
内容量 720ml
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